不酸不澀的葡萄酒就是好酒嗎?

其實(shí)紅酒肯定會(huì)酸，也會(huì)澀，這是酸度和單寧帶來(lái)的口感，是葡萄酒的核心成分。但好的酒，會(huì)使其平衡，讓你覺(jué)得舒服，柔和。記住，平衡才是衡量葡萄酒的品質(zhì)的主要因素。比如剛開(kāi)始大家都愛(ài)喝甜酒，但甜也必須由酸度支撐，使其平衡，入口舒服，否則就是糖水。

什么牌子的紅酒不澀不酸?

嘯鷹酒莊的紅酒不澀不酸，是美國(guó)頂級(jí)的膜拜酒莊，出品的葡萄酒品質(zhì)一流，且產(chǎn)量稀少，常居美國(guó)最貴葡萄酒榜單，備受市場(chǎng)追捧。 嘯鷹酒莊的紅酒散發(fā)著黑莓、黑櫻桃和黑醋栗等黑色水果的芬芳，伴有甘草、糖漬紫羅蘭、雪松木箱和丁香等復(fù)雜香氣，入口展現(xiàn)出夾雜著礦物質(zhì)特征的黑色水果風(fēng)味，口感醇厚而極其絲滑，骨架堅(jiān)實(shí)，風(fēng)格優(yōu)雅。

什么紅酒喝著不澀不酸而且不是很貴?求懂紅酒的大神指點(diǎn)?

釀酒的葡萄與吃的是不一樣的，釀酒的都很酸，如果帶皮釀就是干紅，葡萄皮中的丹寧析出就帶微澀，是好的，對(duì)人身體有好處，你說(shuō)的那種是便宜的葡萄，不值錢

喝起來(lái)淡淡的沒(méi)有酸澀味的紅酒是真的嗎?

一般紅酒都會(huì)有點(diǎn)澀味，不知道你說(shuō)的是完全沒(méi)有，還是不明顯。至于酸度，有的酒很突出，有的酒則適中，也有酸度小的。以上說(shuō)的都是正常情況下的酒。有的酒酒塞沒(méi)塞好，氧化過(guò)度，會(huì)導(dǎo)致酒體變酸，酒會(huì)變得沒(méi)有味道。

什么紅酒不酸比較甜?

紅酒不酸不澀是好酒嗎?

其實(shí)紅酒肯定會(huì)酸，也會(huì)澀，這是酸度和單寧帶來(lái)的口感，是葡萄酒的核心成分。但好的酒，會(huì)使其平衡，讓你覺(jué)得舒服，柔和。記住，平衡才是衡量葡萄酒的品質(zhì)的主要因素。 比如剛開(kāi)始大家都愛(ài)喝甜酒，但甜也必須由酸度支撐，使其平衡，入口舒服，否則就是糖水